Descrição da Vaga
A JP&F Consultoria assessora um cliente do segmento de hotelaria e gastronomia em Campos do Jordão/SP na contratação de um Analista de Compras Pleno focado, analítico e aberto a aprender os processos e a cultura da empresa. Responsabilidades: compras de alimentos, bebidas, descartáveis e materiais de limpeza, garantindo abastecimento sem rupturas ou excessos; atuação com o administrador geral na redução do CMV, combatendo desperdícios; negociação de preços, prazos e condições comerciais; homologação e avaliação contínua de fornecedores; alinhamento com cozinha, estoque, financeiro e gerência. Horário comercial. Benefícios: vale-alimentação, refeição no local, vale-transporte, convênio médico e odontológico, seguro de vida. Salário competitivo com o mercado.
Requisitos
Ensino médio completo. Experiência em compras ou rotinas financeiras/administrativas. Domínio de Excel e sistemas ERP para controle de inventário; aplicação de Curva ABC; entendimento de fichas técnicas e planejamento de mix de vendas; conhecimento da sazonalidade de hortifrútis, carnes e bebidas (diferencial). Perfil analítico, boa comunicação e negociação, organização e visão sistêmica.
Habilidades
ComprasNegociação com fornecedoresExcelERPCurva ABCControle de CMV
* Habilidades em destaque são obrigatórias
Benefícios
Vale-alimentaçãoRefeição no localVale-transporteConvênio médicoConvênio odontológicoSeguro de vida
Perguntas e Respostas
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